臭氧的消毒杀菌功能

日期: 2016-03-03 分类: 技术支持 浏览: 774



臭氧用于消毒杀菌的历史:

· 1856年在法国巴黎第一次有人应用臭氧进行医院房间消毒,在1905年已有人将臭氧用于水的净化处理;

· 1909年法国又率先开始将臭氧用于肉类冷冻厂的杀菌保鲜;

· 1995~1997年间,日、法、澳、美等发达国家都已通过立法,正式确认臭氧可以用于食品行业;

· 2003年广泛传播的SARS病毒曾经引起了全国的恐慌。我国科学家的初步试验表明,使用臭氧进行灭活SARS病毒的多次实验,对绿猴肾细胞接种的SARS病毒综合灭活率达99%以上。



臭氧的消毒杀菌功能具有以下特点:

· 广谱性:几乎可杀灭所有病菌、病毒、霉菌及原虫等;
· 高效性:扩散均匀,不留死角,速度快;
· 高洁净性:分解后只生成氧气,无有害残留;
· 便利性:可实时方便地制备,且具有经济、环保等诸多优点。



臭氧已被广泛用于:

· 车间、仓库和公共场所灭菌消毒;
· 果蔬、食品保鲜;鱼、肉、蛋、菜、果等食品残留毒物的分解祛除;
· 生活用水的杀菌保质;
· 厕所、垃圾场的除臭除味;
· 化工三废处理等诸多领域。

臭氧的消毒杀菌功能较氯制剂强数百倍,也更安全;其消毒杀菌耗时,只有使用紫外线消毒耗时的六分之一。

在水果贮藏期间,使用浓度为(2~3)x10-6的臭氧处置,可使霉菌的生长受到抑制,使贮藏期延长一倍。